Vulkanland Steiermark DAC Weißburgunder 2024

Auf Lager
- SKU
- 0005+2-2024
Beschreibung / Vulkanland Steiermark DAC Weißburgunder 2024
Der Weißburgunder als universeller Speisenbegleiter hat im Weingut Winkler-Hermaden einen hohen Stellenwert. Die traditionelle Sorte wird auf verschiedenen Rieden des Kapfensteiner und Klöcher Kogels kultiviert und im Edelstahltank ausgebaut. Der klassische Weißburgunder hat eine lebendige, frische Säure und besticht durch seinen weichen, salzigen Körper und seine zarte Nussigkeit. Ausgeprägter Apfel, etwas Walnuss und Zitrusfrucht, am Gaumen fein salzig, würziger Abgang.
Weitere Informationen
| Lage | Vulkanland Steiermark |
|---|---|
| Auslobung | verschiedene Lagen auf dem Kapfensteiner und Klöcher Kogel |
| Auszeichnung | Zutaten: Bio Trauben, Antioxidantien: Schwefeldioxid 100 ml enhalten durchschnittlich: Brennwert: 275 kJ / 66 kcal Kohlenhydrate: 0,8 g davon Zucker: 0,1 g Enthältgeringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | trocken |
| Ausbau | trocken, 5 Monate auf der Hefe im Stahltankn anschließend großes Holzfass biologisch-regenerativ / für Veganer geeignet |
| Alkoholgehalt | 11,3 % vol |
| Säure | 1,1 g/l |
| Restzucker | 5,0 g/l |
| Lagerfähigkeit | 2025 – 2030 |
| Passt zu | Geflügel, Nudelgerichte, Geräuchertes - vielseitiger Speisenbegleiter |
| Verschluss | BIO mit Drehverschluss |
| Trinktemperatur | 10 - 12 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Besonderheiten | Ernte: 30.08.2024 Abfüllung: 18.02.2025 Verfügbar ab: 01.03.2025 |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Zusätzl. Qualitätsstufe | Vulkanland Steiermark DAC |
| Preis pro Liter | 14,67 € |
